“锅包又”的香飘到了简阳

来源:中国企业报道作者:时间:2026-07-01 17:45:50
  “大伙儿,来尝尝我们的‘锅包又’!”傍晚的北区食堂,大庆同事李云龙笑着招呼。浓郁的东北酸甜香气飘散开来,围坐在一起的四川伙伴们纷纷伸筷,赞不绝口。

  谁能想到,两个月前,这群东北汉子还吃不惯这里的麻辣,说话带着拘谨。如今,他们却用一盘地道的锅包肉,把南北石油人的心紧紧连在了一起。

  3月中旬,几位大庆油田的同事千里迢迢来到四川简阳支援。站里提前做好了接待准备,但由于行程临时调整,而站长王达林恰巧因紧急任务无法赶回。留守的蒲国鹏、陈建宇等人二话不说,帮搬行李、铺好被褥,细心叮嘱,“山区湿气重,夜里凉,被褥都是新的,缺啥随时说。”众人随后带着他们熟悉场站、设备机房,让初来乍到的大庆伙伴们心里一暖。

  然而,南北差异还是让几人有些不适。偏重麻辣的川菜,他们吃不惯;不一样的地层、设备参数和巡检标准,他们从头学起。厨师李俊看在眼里,主动调整菜单,少麻少辣,还试着做东北炖菜。老员工们手把手带他们跑现场,“沙溪庙组地层和东北不一样,数据波动时处置标准是这样……”大庆同事田野边记边问,学得格外认真。大家渐渐发现,这几个东北汉子基本功扎实、责任心极强,很快就融入了班组。

  完全适应后,几位大庆同事主动请愿,去条件更简陋的北区驻守。那里井站集中,需要人24小时值守,三餐也得自己动手。他们毫不在意,“我们都是老石油人,早年一线比这苦多了。正好,也让大家尝尝正宗东北菜。”

  时光转眼过了两月有余。第一批休假的同事返岗时,特地从老家带了酸菜、血肠、榛蘑等食材。傍晚的北区食堂,锅包肉、猪肉炖粉条、地三鲜摆满一桌,香气扑鼻。

  “味道太正宗了!这也太好吃了吧!”

  “没想到你们不仅工作能干,厨艺还这么好!”

  大庆同事笑着回应:“大家喜欢就好!以后南北口味换着吃,都是一家人,不分你我!”

  一席家常饭,浓浓石油情。从吃不惯到一桌南北菜,从初来拘谨到并肩守站,千里距离挡不住奋斗的热忱。南北石油人因使命相聚,因坚守相知,在平凡的岗位上,续写着温暖如家的故事。(川西北气矿简阳采气作业区张雷蕾、张静)

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