二当家牛肉串串--成都串串新时代 极致食材鲜活自由

　　成都二当家餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮技术研究与开发、餐饮文化开发、餐饮项目策划、咨询为一体的全国性餐饮连锁企业。公司创始人拾起父辈近百年的传统配方，于2014年3月在成都市武侯区簇桥从一间小的门店，做起品牌命名“二当家”。二当家在餐饮行业中打破传统串串理念，首创用砂锅煮制串串香。深受各路好吃嘴热烈追捧，在同行业中奇迹般脱颖而出。而今，成都二当家牛肉串串品牌凭借自身独特的美味，不断的前进与创立，正式步入品牌发展3.0时代!

　　作为成都串串的代表，二当家牛肉串串对食材的把控更是严格到令人窒息。极致食材鲜活自由，所有食材都是当天采购，绝不过夜！牛肉现场穿，吃着更新鲜！除了菜品鲜、每日的新鲜时蔬，只卖13小时以内的蔬菜；主打的各色牛肉，更是精选2岁以上天然放养牛，或绿色牧场喝山泉水的牛，针对原味牛肉系列的产品新鲜宰杀，屠场直供，绝不卖隔夜串。

　　二当家牛肉串串，牛肉种类多，每季度超30多款牛肉产品，肉源不仅限于和牛、黄牛、牦牛；分量足，每一串牛肉多20%分量——比以前分量增加，加量不加价；一次性锅底一次性签签；锅底不回收，签签可折断；更有现场切，现场穿，现场还有针对高级牛肉种类进行称重售卖的“牛肉铺子”；针对腌制过各类口味的牛肉采用复杂工序，秘法腌制。

　　二当家牛肉串串辅助菜品也特别丰富，让吃货们挑花了眼。一般串串店吃不到的鲍鱼在这家店都有售卖，而虎皮凤爪每年更是卖出100万串！首创的当家头牌，‘霸王签’系列更是令饕客们魂牵梦绕。二当家，就是这样用自己对美食的坚持，把“二”留给自己，把第一位毫无保留的给了所有钟爱串串的食客们。

　　多年的发展和运营，让二当家牛肉串串建立成了一直具有较高素质，丰富运营经验，以及多项扶持的综合性加盟管理集团。公司的加盟运营团队，对于经营者的支持健全而全面。创业者在成为正式合作伙伴之后，可以得到系统的跟踪服务，无论是产品制作还是店面经营，支持都非常健全。对于加盟者来说，成都二当家牛肉串串是一个非常优质的创业项目选择。